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淺析微波加熱萃取效率較高的原因
經(jīng)過(guò)多個(gè)用戶反饋，采用微波設(shè)備萃取進(jìn)行加熱萃取的效率都比之前采用的普通加熱萃取效率高。一方面是萃取的時(shí)間能有效的縮短30%以上，另一方面是提取出更多的用效成分。這里淺析一下這種現(xiàn)象的原因。
針對(duì)加熱萃取這種現(xiàn)象，我們可能簡(jiǎn)單的理解為通過(guò)加熱提高物體的溫度從而讓物料的分運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，分子間的相互參透和擴(kuò)散加熱而讓萃取物的有效成分?jǐn)U散到溶劑中而實(shí)現(xiàn)萃取。采用普通的加熱萃取時(shí)，由于物料的熱量需要由溶劑傳導(dǎo)過(guò)去，所以物料的受熱時(shí)間需要較長(zhǎng)才能完成。而微波加熱原理是穿透性加熱，直接給物料加熱，所以加熱時(shí)間就短，這就是為什么微波萃取時(shí)間短的原因。
另一方面，由于微波加熱萃取時(shí)，能實(shí)現(xiàn)物料內(nèi)部的溫度比溶劑溫度還要高，導(dǎo)致萃取物內(nèi)部的有效成份能更快的擴(kuò)散到溶濟(jì)中，這就是為什么采用微波加熱萃取能提取出更多的有效成分的原因。
目前，我們?cè)?/span>微波萃取設(shè)備方面的研究也在不斷的深入，微波加熱萃在越來(lái)越多的行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。到目前為止，微波萃取技術(shù)主要應(yīng)用于分析土壤分析、食品化學(xué)、農(nóng)藥提取、中藥提取、環(huán)境化學(xué)，以及礦物冶煉等方面。由于微波萃取具有快速高效分離及選擇性加熱的特點(diǎn)，微波萃取逐漸由一種分析方法向生產(chǎn)制備發(fā)展。
針對(duì)加熱萃取這種現(xiàn)象，我們可能簡(jiǎn)單的理解為通過(guò)加熱提高物體的溫度從而讓物料的分運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，分子間的相互參透和擴(kuò)散加熱而讓萃取物的有效成分?jǐn)U散到溶劑中而實(shí)現(xiàn)萃取。采用普通的加熱萃取時(shí)，由于物料的熱量需要由溶劑傳導(dǎo)過(guò)去，所以物料的受熱時(shí)間需要較長(zhǎng)才能完成。而微波加熱原理是穿透性加熱，直接給物料加熱，所以加熱時(shí)間就短，這就是為什么微波萃取時(shí)間短的原因。
另一方面，由于微波加熱萃取時(shí)，能實(shí)現(xiàn)物料內(nèi)部的溫度比溶劑溫度還要高，導(dǎo)致萃取物內(nèi)部的有效成份能更快的擴(kuò)散到溶濟(jì)中，這就是為什么采用微波加熱萃取能提取出更多的有效成分的原因。
目前，我們?cè)?/span>微波萃取設(shè)備方面的研究也在不斷的深入，微波加熱萃在越來(lái)越多的行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。到目前為止，微波萃取技術(shù)主要應(yīng)用于分析土壤分析、食品化學(xué)、農(nóng)藥提取、中藥提取、環(huán)境化學(xué)，以及礦物冶煉等方面。由于微波萃取具有快速高效分離及選擇性加熱的特點(diǎn)，微波萃取逐漸由一種分析方法向生產(chǎn)制備發(fā)展。
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