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微波雞翅殺菌設備
微波雞翅殺菌設備、微波雞腿殺菌設備、豆腐干殺菌設備
在食品制作和成品存放中,通常采用高溫干燥、燙、巴氏滅菌,冷凍等常規(guī)技術來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不徹底或不易實現(xiàn)自動化生產。同時往往影響食品的原有風味和營養(yǎng)成分。雖然電離輻射能徹底滅菌,但由于對輻射是否有殘留問題,目前尚未明確,所以歐盟對輻射滅菌有所限制。
我公司生產的雞翅殺菌設備是微波食品殺菌設備,微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。
雞翅微波殺菌設備的特點:
本雞腿殺菌設備利用微波穿透食品內部,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90度且處理時間過到3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
雞翅殺菌設備可用于牛肉干的烘干殺菌。真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等。我公司每年都生產大量的微波設備應用于食品工業(yè)。
微波設備為非標設備。技術參數(shù)及報價僅供參考。如果你有相關的需求,請把你的要求EMAIL給我們,我們會根據(jù)你的需求定制設備。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
在食品制作和成品存放中,通常采用高溫干燥、燙、巴氏滅菌,冷凍等常規(guī)技術來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不徹底或不易實現(xiàn)自動化生產。同時往往影響食品的原有風味和營養(yǎng)成分。雖然電離輻射能徹底滅菌,但由于對輻射是否有殘留問題,目前尚未明確,所以歐盟對輻射滅菌有所限制。
我公司生產的雞翅殺菌設備是微波食品殺菌設備,微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等,升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。
雞翅微波殺菌設備的特點:
本雞腿殺菌設備利用微波穿透食品內部,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。在溫度達到70度左右就能完成對霉菌的清除,在溫度達到80度時就能有效殺死大腸桿菌等致病菌。在溫度達到90度且處理時間過到3分鐘以上時,就能大幅度降低菌落總數(shù)的含量。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
雞翅殺菌設備可用于牛肉干的烘干殺菌。真空包裝雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、豆腐乳的殺菌等。我公司每年都生產大量的微波設備應用于食品工業(yè)。
微波設備為非標設備。技術參數(shù)及報價僅供參考。如果你有相關的需求,請把你的要求EMAIL給我們,我們會根據(jù)你的需求定制設備。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。