威雅斯板栗片烘干設備被廣泛的應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的烘烤,該設備烘烤過的食品帶有微小的膨化效果,吃起來的口感非常好。設備的更多詳情歡迎來電咨詢:158 1718 8338 宋經(jīng)理 該設備可以根據(jù)你的需求定制。以下是幾個典型型號設備參數(shù),請參考:
威雅斯板粟片烘干設備是使被烘烤的食品本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右,一般15分鐘的時間就能達到完全熟透的烘烤效果。近十多年來,微波能應用技術正被廣泛的應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤,以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比,微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺菌滅菌作用,微波設備還可極大地改善生產(chǎn)環(huán)境,其生產(chǎn)環(huán)境沒有任何的空氣污染和熱量污染,是企業(yè)實現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
威雅斯板粟片烘干設備的特點有:
一、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快 微波直接對物體介質(zhì)進行加熱,加熱器箱體本身不吸引能量,故能量得到充分的利用,微波電能轉(zhuǎn)化效率一般在70%以上。比常規(guī)方法提高效率2~5倍。
二、膨化作用 微波爐的穿透性和迅速加熱效果,使物料內(nèi)部水分迅速汽化,達到膨化的目的。無殼瓜子可膨化一倍多,膨化率在98%以上,顆粒均勻飽滿,質(zhì)量好。保持原來的本色、酥脆、香味濃厚。提高了產(chǎn)品的檔次。
三、同時具有殺菌的作用。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少: 微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的消毒作用。
四、 使用操作方便: 微波功率的傳送帶均可無級調(diào)節(jié)。微波功率可從零至額定值平滑的連續(xù)調(diào)節(jié)。便于生產(chǎn)工藝的調(diào)節(jié),控制產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì),適應食品工藝規(guī)范的要求。微波能量不存在熱慣性,微波的控制只要操縱功率控制旋扭,即可瞬時達到升、降,開、停的目的。
五、改善生產(chǎn)環(huán)境: 微波設備無余熱輻射、無粉塵和噪聲污染,極大地改善生活環(huán)境,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的生產(chǎn)要求。
威雅斯公司生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品烘烤設備應用范圍很廣,相關產(chǎn)品有:
威雅斯瓜子炒貨機 威雅斯大豆烘烤箱 威雅斯核桃烘烤設備