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堅果烘焙烘烤設(shè)備

  我公司生產(chǎn)的堅果烘焙烘烤設(shè)備特點(diǎn):物料在微波電磁場的直接作用下,均勻加熱,無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效,膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比,生產(chǎn)環(huán)境好,沒有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季,該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用?僧(dāng)烘干設(shè)備,產(chǎn)菌設(shè)備,烘烤設(shè)備用。
堅果微波烘干設(shè)備的主要特點(diǎn): 
   1.干燥時間短,干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗; 
   2.選擇性加熱,利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥; 
   3.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助; 
   4.節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。 
   5.易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟(jì)效益!
   6.通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。

  堅果烘焙烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果烘烤,經(jīng)過適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整,可以當(dāng)成任何一種
食品烘烤設(shè)備來使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。應(yīng)用咨詢電話:15817188338
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  • 堅果烘焙烘烤設(shè)備 - 09-03
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