威雅斯果槳解凍設備是我司專業(yè)為飲料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的解凍設備,也可能做為盒飯加熱設備,是利用微波加熱進行解凍的,所以凍品的包裝厚度不能超過5CM,否則會有水化或邊緣熟化現(xiàn)象。
果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁制作好之后為了更好的保存,需要進行速凍,使用之前再進行解凍。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
果汁解凍設備可以細分為果肉解凍設備,果醬加熱設備,濃縮果汁解凍設備等。
果漿加熱解凍設備特點:1、解凍速度快。凍品加熱設備用微波直接作用于凍品,深入物料內(nèi)部進行加熱,不需要熱傳導過程。內(nèi)外同時加熱。大大節(jié)省解凍時間,提高生產(chǎn)效率。2、簡化解凍過程。果汁解凍設備是在金屬制成的封閉的解凍艙內(nèi)工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。不污染環(huán)境,而且沒有放射線危害及廢水、廢渣排放。不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,有效的保護了我們的工作環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。3、均勻解凍。果汁解凍設備能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。4、保證營養(yǎng)性,無腐敗。
廣州威雅斯微波設備公司生產(chǎn)的果汁解凍設備具有熱效應和生物效應,能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份幾乎不受破壞。微波解凍速度快,能夠快速經(jīng)過細菌大量繁殖的溫度區(qū)域,避免污染。咨詢電話:158-1718-8338,宋經(jīng)理,網(wǎng)址:【m.izhuanxing.com】