威雅斯微波設(shè)備公司經(jīng)過多年的實(shí)踐研發(fā),我們生產(chǎn)的蝦皮加熱熟化設(shè)備已被多家公司所應(yīng)用,蝦皮加熱熟化設(shè)備也可以用來熟化對(duì)蝦,大蝦,或烘干對(duì)蝦,大蝦。設(shè)備使用微波加熱,具有能耗低、效率高等特點(diǎn),是目前市場(chǎng)上受到熱捧的的設(shè)備。微波加熱設(shè)備根據(jù)不同產(chǎn)量定制安裝。
以下用功率為80千瓦的皮蒸煮設(shè)備,蝦皮熟化設(shè)備介紹設(shè)備的技術(shù)參數(shù):
電源電壓:380V/50HZ,功率:80KW,
外形尺寸:長(zhǎng)度為15000MM,寬度為1360MM,高度為1700MM,
該機(jī)溫度是常溫--180℃可調(diào),輸送速度為0--10M/MIN可調(diào)。
適當(dāng)調(diào)整使用方法后該設(shè)備也可以作為對(duì)蝦烘干設(shè)備或?qū)ξr熟化設(shè)備使用。設(shè)備具有以下物點(diǎn)
1、熟化,干燥時(shí)間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、烘干時(shí)脫水的水氣方向由內(nèi)到外,具有膨化作用。
4、綠色環(huán)保設(shè)備,節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在加熱熟化過程中,無廢水、無廢氣等產(chǎn)生,是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟(jì)效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件,又節(jié)省占地面積。
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的蝦皮熟化設(shè)備具有殺菌功能,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而微波處理是60%~90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。咨詢電話:158-1718-8338,宋經(jīng)理,網(wǎng)址:【m.izhuanxing.com】