威雅斯即食食品滅菌設(shè)備

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威雅斯即食食品滅菌設(shè)備適用于咸菜滅菌、番茄滅菌、辣醬魚滅菌、辣椒滅菌、醬料滅菌、甜酒滅菌、糕點(diǎn)滅菌、包裝竹筍滅菌等。即食食品滅菌設(shè)備具有殺菌時間短、速度快、不改變原有風(fēng)味等特點(diǎn)。設(shè)備詳情歡迎來電咨詢：158 1718 8338 宋經(jīng)理 食品滅菌設(shè)備一般是定做的，以下有幾個典型的規(guī)格請參考：

    食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。一般食品在生產(chǎn)的過程中是最容易遭到細(xì)菌的污染的，那么在往后的保存、運(yùn)輸、銷售中就無法保證食品的質(zhì)量了，食品就很容易變質(zhì)，所以食品要在生產(chǎn)的時候就給予滅菌，從源頭保證食品的質(zhì)量。
    威雅斯即食食品滅菌設(shè)備是利用微波殺菌原理工作的，設(shè)備產(chǎn)生頻率為2450MHZ的微波，使食品分子之間每秒產(chǎn)生24億五千萬次的震動，物料的分子產(chǎn)生一定的變化，使食品物料的分子在微波電磁場中相互摩擦而產(chǎn)生熱量。同時細(xì)菌在微波電磁場作用下，其細(xì)胞會受到微波電磁場的作用，在相互之間摩擦?xí)r細(xì)胞壁會發(fā)生破裂的現(xiàn)象，細(xì)胞會因細(xì)胞壁的破裂而導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失，細(xì)胞會因此停止生長甚至死亡，從而達(dá)到殺菌的效果。
    威雅斯即食食品滅菌設(shè)備具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、殺菌徹底速度快。微波可穿透物料內(nèi)部，對物料內(nèi)外同時殺菌。與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)方法相比較，微波殺菌不需要熱傳導(dǎo)，可快速對物料內(nèi)外同時加熱殺菌，一般3—5分鐘即可完成殺菌過程。
2、純物理殺菌。微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。
3、可先包裝后殺菌。微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的，需用介質(zhì)材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設(shè)備可在工作倉內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止?jié)q袋損失。
4、節(jié)能環(huán)保效率高。設(shè)備采用電能，殺菌過程沒有熱損耗。整機(jī)不銹鋼制造，在運(yùn)行的過程中不會有廢料、廢水、廢渣的產(chǎn)生。
        威雅斯公司生產(chǎn)的食品消毒殺菌設(shè)備應(yīng)用范圍很廣，相關(guān)產(chǎn)品有：
　　    威雅斯雞粉殺菌設(shè)備    威雅斯食品殺菌設(shè)備    威雅斯牛肉干殺菌設(shè)備

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